四川君安天源精酿啤酒有限公司位于四川广元经济技术开发区,占地150亩,总投资10亿元,总建筑面积6.36万平方米,建有260毫升瓶24000瓶/小时、500毫升易拉罐72000罐/小时、2升桶3000桶/时、1升瓶5000瓶/小时4条精酿啤酒生产线,年产劳特巴赫精酿啤酒20万吨。项目严格采用德国工业4.0、国家4A级工业旅游景区标准规划建设。
四川君安天源精酿啤酒遵循德国纯净法酿造工艺,与拥有近700年历史的德国八星级酒庄力格勒公司全面合作,采用上层双酵母发酵技术,精选优质进口麦芽、专属酵母、啤酒花作原料,不添加任何添加剂。生产有白啤、黑啤、黄啤、IPA等多系列产品,酒体饱满,口感醇厚,泡沫丰富,馨香浓郁,风味独雅,具有全麦芽、不过滤、富含酵母等特点。
该项目既是四川广元市践行国家“2025制造”,深入实施“五大产业发展计划”,实现“广元造”,打造百亿级食品饮料产业的重要支撑项目之一,也是山东水发天源集团开发西南、西北市场的重点项目。项目可实现年销售收入28亿元,利税2.6亿元,提供就业岗位1000余个。
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共占地545亩
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总投资30亿元
ABOUT US
W吨
年产20万吨啤酒
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占地6.36万平方公里
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啤酒小镇项目总投资
BEER TOWN
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公提供就业岗位
劳特巴赫精酿啤酒小镇是以劳特巴赫精酿啤酒产业为龙头,以精酿啤酒生产体验式消费、休闲康养旅游兼容的啤酒文旅小镇,实现了生产、文化、美食、旅游观光一体化,意在打造啤酒文化旅游高地。项目总投资30亿元,规划占地540余亩,其中:工业用地150亩、商业用地81亩、住宅用地244亩、市政绿化公园70亩,由山东水发天源水务集团投资建设。
项目建设分三期进行,一期是年产20万吨劳特巴赫精酿啤酒项目,现已完成10万吨的生产规模;二期是通过配套建设啤酒文化公园、白龙江水舞秀、五星级酒店、海洋公园、文化街、美食城、商业街、住宅小区等项目,将啤酒小镇打造成国家4A级景区、特色啤酒文化街区、产城融合示范区和广元的“外滩”;三期是引进名校,对坪雾坝(约1800亩)和安全坝(约2000亩)进行陆续开发。
劳特巴赫精酿啤酒小镇的开发建设,将极大带动广元三江新区整体发展,成为广元经济发展的重要增长极和靓丽名片。
1.原料
劳特巴赫选用优质进口麦芽、优质啤酒花、双酵母和深泉水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,劳特巴赫为全麦芽酿造,啤酒花更多,苦味更浓郁。
2.发酵工艺
劳特巴赫采用的是艾尔工艺(Ales,上发酵工艺),发酵期长,酵母在发酵罐顶端工作,浮在酒液的上方,发酵温度一般控制在 10-20℃。
3.风格和营养价值
劳特巴赫添加的麦芽、酵母、啤酒花种类和数量较多,酿造出来的风格、种类各异,有白啤、黑啤、黄啤等,具有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,更高营养价值等特点。啤酒中的酵母优质鲜活,富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,其中氨基酸的含量特别丰富,氨基酸的配比接近联合国粮农组织(FAO)推荐比例,并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白,可以有效改善人类的营养比例。
4.饮用方式
劳特巴赫口感浓郁厚重,酒精度高,适合慢慢品用。
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